こんばんわ＊
８月も後半になりました～９月も熱いので、夏の雰囲気はまだ味わえそうです＊
まだまだ夏は終わらないでほしい＞＜♪
さて、前回ツイッターで芋もちの写真をアップさせていただきました。好評だったみたいなので、レシピを載せたいと思います♪
用意するもの
- ジャガイモ２個
- 片栗粉３０グラム
- みりん大さじ２
- しょうゆ大さじ２
- 砂糖大さじ２
- はちみつ小さじ１
お好みで、コーンや角切りチーズ
- ジャガイモをふかします。
- ふかしたジャガイモをマッシュし、片栗粉を加えよく混ぜます。（手でこねるように混ぜますが、ふかしたばかりのジャガイモは熱いので気をつけて下さい。）
- お好みで、コーンやチーズを入れても美味しいです。濃い味が好きな方は塩を入れて下さい。
- 混ぜ終わったらハンバーグのように丸めて、形を整えます。（型崩れしやすいので、力を込めて形を作って下さい。）
- フライパンに少し多めに油をひき、両面が狐色になるまで焼きます。
- このまま食べてもおいしいですが、タレをつけるともっと美味しくなります♪
タレの作り方
- しょうゆ、みりん、砂糖、はちみつをフライパンに入れて、弱火でとろみがつくまで暖めます。
- このタレに、芋もちをくぐらせて完成です。
腹持ちがいいので、朝ごはんやおやつにピッタリです♪
